5/24（火）Web掲載用のメニューの撮影を行いました。
当日はお蕎麦の予約はなかったのですが、朝から気合を入れて5人分のお蕎麦を打ち、お料理を準備しました。
さすがプロです！美味しそう！
否、美味しいんです！！
撮影が終わる頃、お客さんからの電話があり、見事完売（完食）しました。

お蕎麦の予約なんて大げさすぎると思いますが、元々は gallery のみのスペースを考えていてお蕎麦は気まぐれでお出しするつもりだったので、またひとりで対応出来る範囲での営業を考えて予約制にしました。
その方が食材に無駄がなく、価格も抑えられるからです。

もちろん、cafe としてコーヒーとケーキは予約は入りませんのでどうぞお気軽にいらしてください。
“ちょっとのお蕎麦とgallery cafe 今日ハ晴レ”　は今のところ“ちょっとのお蕎麦”に健闘してもらっていますが、
gallery cafeとしてもご利用いただけるようよろしくお願いいたします。